Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

8 porții

Ingredients

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1137 mg

Protein 38.9 g

Calories 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Fat 26 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
International

You might also like...

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 min

Sandwich cu somon și coleslaw

15 min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 h 55 min

Varză murată călită

50 min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

1 h 5 min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 min

Orez cu pak choi și șuncă

40 min

Varză de Bruxelles cu susan

20 min

Tort Geoda

No ratings

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 min