Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Salmorejo

No ratings

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

No ratings

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 h

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Supă cremă de susan negru

15 min

Supă de fructe de mare

No ratings

Băutură de migdale

No ratings

Supă japoneză cu ramen noodle

1 h 40 min

Set pentru cafea

2 h

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 min