Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Humus de vară

35 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1 h 30 min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Remoulade de țelină

No ratings

Punch Sangria cu ghimbir

No ratings

Supă de dovleac

No ratings

Morcovi cu unt

25 min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45 min

Spanac cu năut

30 min

Supă de fenicul și morcovi

35 min

Varză călită cu struguri

1 h 45 min