Empanada de bacalhau e maçã

Empanada de bacalhau e maçã

4.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

8 doses

Ingredients

Recheio

cebola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
600 g
azeite
60 g
maçã
1
bacalhau demolhado e desfiado
300 g

Massa

água
50 g
azeite
50 g
vinho branco
50 g
banha
90 g
fermento de padeiro fresco
15 g
ovos
2
farinha tipo 65
450 g
sal
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 477.8 mg

Protein 15.3 g

Calories 2433.4 kJ / 581.6 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 56.3 g

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