Strudel de cranberries e marmelo

Strudel de cranberries e marmelo

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 doses

Ingredients

Massa

farinha
370 g
ovo
1
óleo
40 g
água
120 g
vinagre
10 g
sal
½ c. chá de

Recheio

manteiga
50 g
marmelo cortado em pedaços pequenos
500 g
cranberries
100 g
100 g sultanas
noz
150 g
açúcar
100 g
flocos de aveia
45 g
açúcar baunilhado
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
crème fraîche
100 g
canela em pó
½ c. chá de
Farinha q.b. p/ polvilhar
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Creme inglês q.b. p/ servir

Gelado de baunilha, q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 6 g

Energy 1607 kJ / 384 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 46 g

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