Rolo de agrião com cebola confitada

Rolo de agrião com cebola confitada

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Prep. 10 min

Total 1 h

12 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão
80 g

Cebola confitada

cebola cortada em lâminas
120 g
sal
½ c. chá de
manteiga
30 g
açúcar amarelo
100 g
vinagre de vinho tinto
50 g

Rolo

Manteiga q.b. p/ untar
ovos
4
sal
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
agrião só as folhas
180 g
pimenta
1 pitada de

Recheio

queijo mascarpone
50 g
queijo ricota
100 g
limão (raspa e sumo)
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 337.6 mg

Protein 5.9 g

Energy 553.2 kJ / 132.2 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 10.3 g

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