Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.
Massa folhada
1 h 30 min
Massa quebrada
5 min
Massa folhada rápida
2 h
Massa choux
1 h 30 min
Crepes
35 min
Creme de manteiga
5 min
Trança
1 h
Bolo base
1 h 50 min
Bolo mármore
1 h 10 min
Strudel de cranberries e marmelo
1 h 30 min
Tiramisu
5 h 20 min
Caracóis de canela
3 h 35 min
Croissants integrais
4 h
Bolas de Berlim
2 h 40 min
Bolo de anos Baleia
6 h
Macarons com creme de lavanda
5 h 20 min
Torta
30 min
Scones de passas com creme de laranja
45 min
Biscoitos de limão
1 h 30 min
