Pão de manga

Pão de manga

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

polpa de manga
200 g
manteiga
50 g
açúcar amarelo
100 g
fermento de padeiro fresco
35 g
11 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
620 g
ovos grandes
3
sal
1 pitada de
passas de uva
120 g
Açúcar q.b. p/ cobrir
Água q.b. p/ humedecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 46.1 mg

Protein 13.6 g

Energy 1961.2 kJ / 468.7 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 86.5 g

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