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Pão de manga

Pão de manga
4.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 doses
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Ingredients

  • polpa de manga
    200 g
  • manteiga
    50 g
  • açúcar amarelo
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    35 g
    11 g fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    620 g
  • ovos grandes
    3
  • sal
    1 pitada de
  • passas de uva
    120 g
  • Açúcar q.b. p/ cobrir
  • Água q.b. p/ humedecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 46.1 mg
Protein 13.6 g
Energy 1961.2 kJ / 468.7 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 86.5 g

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