Quiche de abóbora

Quiche de abóbora

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Prep. 15 min

Total 2 h 5 min

12 doses

Ingredients

Massa

farinha tipo 65
250 g
manteiga s/ sal fria, cortada em cubos
150 g
ovo
1
vinagre de vinho branco
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de

Recheio

Manteiga s/ sal q.b. p/ untar
queijo Emmental cortado em pedaços
100 g
salsa só as folhas
1 pé de
abóbora cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
500 g
azeite
20 g
cebola cortada em quartos
150 g
bacon em cubos
150 g
crème-fraîche
280 g
ovos
3
cebolinho picado
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 518.5 mg

Protein 10 g

Energy 1478.7 kJ / 353.4 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 20.6 g

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