Cake à la lavande, abricot et miel

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Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

8 parts

Ingredients

Le cake

80 g de sucre en poudre
2 gouttes de lavande en huile essentielle (comestible, de qualité alimentaire)
3 œufs
160 g de lait fermenté
45 g de miel
80 g d'huile végétale (tournesol ou colza)
200 g de farine de blé
11 g de levure chimique (1 sachet)
½ c. à café de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
230 g d'abricots frais en quartiers

230 g d'abricots surgelés, en quartiers

Le glaçage

100 g de sucre glace maison
2 c. à soupe de jus de citron
lavande (optional) en fleur séchées
1 abricot frais en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 240.5 mg

Protein 6.1 g

Energy 1437.6 kJ / 343.6 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.7 g

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