Pickles de légumes express

Pickles de légumes express

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Prep. 20 min

Total 48 h

3 bocaux

Ingredients

950 g d'eau
3 feuilles de laurier déshydratées
3 brins de thym frais
3 brins de romarin frais
1 c. à café bombée de graines de coriandre
20 g de sel
1 c. à café de poivre 5 baies
180 g de fleurettes de chou-fleur (2-3 cm)
90 g de carotte coupée en rondelles (environ 1 cm)
90 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm env.)
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Sodium 326 mg

Protein 3 g

Energy 224.7 kJ / 53.7 kcal

Fat 1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 11.3 g

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