Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 stuk

Ingredients

Bao broodjes

water
785 g
suiker
45 g
gedroogde gist
2 tl
bloem
400 g
olijfolie plus extra voor het invetten
45 gram
bakpoeder
1 volle el
zout
1 tl

Pulled Pork in BBQ-saus

varkenshaasje
350 g
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
2 tl
zoete paprikapoeder
2 tl
Italiaanse kruiden
2 tl
water
500 g
hoisin-barbecuesaus
150 g
ijsbergsla gehalveerd
6 bladeren
komkommers in dunne reepjes
4
lente-ui fijngehakt
1 bos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 9.1 g

Energy 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recipes
Benelux

You might also like...

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Miso Udon Noedels

20 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Bibimbap burrito

45 min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 h 20 min

Amandelcake

50 min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 min

Ovenburger

1 h 45 min

XXL kip pastei

1 h 55 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min