Relleno para tacos de vegetales y pollo

Relleno para tacos de vegetales y pollo

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Prep. 45 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

Sazonador de tacos

20 g de ají de color o paprika
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
3 pellizcos de canela en polvo
2 unidades de clavo de olor
1 cucharadita de pimienta de cayena molida

Relleno de vegetales

250 g de zapallito italiano cortado en cubos de 3 cm
70 g de ramilletes de brócoli
100 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
80 g de pimentón verde en trozos
20 g de aceite de maravilla
½ cucharadita de sal

Relleno de pollo

250 g de agua
1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
100 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de maravilla
400 g de pechuga de pollo cocida
2 cucharaditas de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 771.7 mg

Protein 12.1 g

Energy 688.9 kJ / 164.6 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 7.5 g

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