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Ensalada de papa y huevo
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
Ingredients
-
250 g de aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva
-
3 huevos
-
1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
-
20 g de jugo de limón
-
1 pellizco de sal
-
5 anchoas en aceite
-
zanahoria2 cucharadas de pepinos en vinagre
-
60 g de cebolla morada
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
1 cebolla de verdeo en trozos
-
500 g de agua
-
12 huevos de codorniz
-
750 g de papas en rodajas de aprox. 1 cm
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.1 g
Calories
2526.1 kJ /
603.8 kcal
Fat
54.7 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
23.7 g
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