Pane bigio in cassetta

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 40 min

20 pezzi

Ingredients

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 234.9 mg

Protein 2.8 g

Energy 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Panini Varoma®

2sa 15 dk

Pane integrale al vapore

2sa

Pane alpino di segale con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane ai semi con lievito madre

Değerlendirme yok

Bürli con lievito madre

Değerlendirme yok

Focaccia con lievito madre

Değerlendirme yok

Starter di lievito madre

Değerlendirme yok

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Değerlendirme yok

Girelle alla cannella

3sa

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2sa

Babka salata al salmone affumicato

4sa

Show all

Show all