Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.2 5 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignons coupés en deux
5 g de persil frais effeuillé
30 g d'huile d'olive
300 g de poivrons rouges en cubes (2 cm)
100 g de tomates en cubes (2 cm)
1 c. à café de sel
10 g de sucre
2 pincées de piment, sec, en flocons
500 g de paleron de bœuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rack d’agneau et couscous aux légumes

50 min

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 min

Légumes rôtis marinés

50 min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

Risotto à la viande hachée

40 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 min

Escabèche de poulet au four

1 h

Pâtes au four rapides

55 min