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Frittata alla caprese
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Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 6 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 220 g di pomodoro ciliegino dimezzati
    220 g di pomodori a pera, dimezzati
  • 125 g di mozzarella a fette (5 mm)
  • 700 g di acqua
  • 5 - 8 foglie di basilico fresco le foglioline lavate e
    asciugate
  • glassa di aceto balsamico per irrorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 415 mg
Protein 12 g
Energy 611 kJ / 146 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 2 g

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