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Pain de seigle
Prep. 15 min
Total 5 h
6 parts
Ingredients
-
d'eau et un peu pour la cuisson300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de seigle300 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail200 g
-
de sel2 c. à café bombées
Nutrition per 1 part
Calories
268 kcal /
1144 kJ
Protein
8.7 g
Fat
1.3 g
Carbohydrates
53.8 g
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