Arroz de bacalhau com feijão e espinafres

4.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços
15 g
azeite mais q.b. p/ untar
70 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortado em pedaços (2 cm aprox.)
170 g
postas de bacalhau demolhado
700 g
feijão-encarnado cozido e escorrido
500 g
espinafres descongelados
400 g
água
900 g
tomate em pedaços
100 g
sal
1 c. chá de
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
arroz agulha
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 6675.3 mg

Protein 63.7 g

Calories 2431.8 kJ / 581.2 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 51.4 g

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