Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

4.3 12 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Energy 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos pâtes de la mer en cuisson sans couvercle 12 recipes
France

Vive le mois d'août 14 recipes
France

You might also like...

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1h 55min

La première bouchée : Chou-fleur et Purée de Pommes de terre avec Filet de Porc

40min

Quiche Lorraine

50min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Ragoût de lentilles

1h

Porc au caramel

45min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Pesto rosso

15min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min