Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protein 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 h

Quinoa de base

No ratings

Pad thaï aux crevettes

55 min

Linguine aux crevettes

50 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

One pot de petites pâtes, crevettes, crème à l’aneth et citron

30 min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4 h 15 min

Risotto au citron, artichauts et coques

1 h 5 min

Bol de smoothie vert

5 min

Daurade à la marocaine

1 h

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h