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Spiedini di carne con riso
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di vino bianco
  • 12 fette di pancetta
  • 300 g di cipolla a pezzi (4 cm)
  • 300 g di peperone rosso pulito e a pezzi (4 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 450 g di collo di maiale a cubetti (4 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 15 g di miele
  • 2 dadi per brodo di carne
  • 850 g acqua
  • 1 cucchiaino colmo di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 250 g di riso basmati
  • prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1221.5 mg
Protein 28.3 g
Energy 2419.8 kJ / 578.3 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 47.1 g

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