Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso parmesano
30 g de nueces en mitades
150 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1500 g de agua
500 g de pasta corta seca tipo moñitos
150 g de aceitunas negras sin carozo
400 g de tomates cherry
300 g de mozzarellas mini

300 g de mozzarella, en dados
2 - 3 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharadas de nueces en mitades troceadas a mano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 3437.8 kJ / 821.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sinfonía de sabores 12 Recipes
International

You might also like...

Limonada

5 min

Espárragos con salsa de parmesano

30 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Pollo a la pizza

50 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Risotto con parmesano

30 min

Tortilla en espiral

35 min

Risotto de Champiñones

30 min

Cazuela de papas marineras

1 h 25 min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 min

Entraña al chimichurri

30 min

Risotto con hongos a la cerveza

40 min