Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso parmesano
30 g de nueces en mitades
150 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1500 g de agua
500 g de pasta corta seca tipo moñitos
150 g de aceitunas negras sin carozo
400 g de tomates cherry
300 g de mozzarellas mini

300 g de mozzarella, en dados
2 - 3 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharadas de nueces en mitades troceadas a mano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 3437.8 kJ / 821.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sinfonía de sabores 12 Recipes
International

You might also like...

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45 min

Arroz verde con pollo y perejil

Arroz verde con pollo y perejil

20 min

Fajitas de carne

Fajitas de carne

1 h

Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 h

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15 min

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

15 min

Pasta corta con pollo

Pasta corta con pollo

45 min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35 min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40 min

Entraña al chimichurri

Entraña al chimichurri

30 min

Limonada de pepino

Limonada de pepino

5 min

Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

50 min