Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

Name: Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 300 g dyni Hokkaido; 20 - 25 g mieszanych ziół, świeżych; 200 g twarogu, chudego; 100 g jogurtu naturalnego; 4 szczypty soli; 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 jajka; 40 g mąki pszennej; ½ łyżeczki oregano, suszonego; olej; 4 plastry łososia wędzonego na zimno; koperek, świeży

4.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 porcje

Ingredients

400 g wody
300 g dyni Hokkaido obranej, pokrojonej na kawałki

300 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki
20 - 25 g mieszanych ziół, świeżych np. koperku, liści natki pietruszki, liści bazylii, posiekanego szczypiorku
200 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
100 g jogurtu naturalnego
4 szczypty soli
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 jajka
40 g mąki pszennej

40 g mąki pszennej pełnoziarnistej
½ łyżeczki oregano, suszonego
olej do smażenia
4 plastry łososia wędzonego na zimno (ok. 80 g)
koperek, świeży do dekoracji