Devices & Accessories
Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porsiyon
Ingredients
-
soğan dörde bölünmüş120 g
-
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ30 g
-
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )1
-
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı2 ½ yk
-
taze sıkılmış limon suyu50 g
-
su450 g
-
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)500 g
-
ev yapımı sebze bulyon1 tk
-
mısır unu35 g
-
Thai Massaman Köri Ezmesi30 g
-
Hindistan cevizi sütü150 g
-
agave şurubu20 g
-
konserve nohut süzülmüş250 g
-
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş100 g
-
kültür mantarı ikiye bölünmüş100 g
-
tuz damak tadına göre ekstra tuz1 tk
-
kişniş, taze süslemek için
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsiyon
Sodium
1160.7 mg
Protein
11.9 g
Calories
1930 kJ /
461.3 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1 h 25 min
Kuru Cacık (Tzatziki)
20 min
Vejeteryan Köfteler
1 h 10 min
Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)
No ratings
Asya Usulü Salata Sosu
No ratings
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 min
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Kepekli Bulgur Salatası
40 min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40 min
Taze Otlu Fasulye Köftesi
25 min
Yumurta Salatalı Sandviç
25 min
Tarhana (taze sebzeli)
35 min