Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2500 g patlıcan (kemer patlıcanı)
- 300 g süt
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 40 g un
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk muskat
- 160 - 200 g peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 6882 kJ / 1645 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 109 g
- Fat
- 96 g
Alternative recipes
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 Min
Bulgurlu maydanoz salatası
25 min
Etli Biber Dolması
1h 20 min
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1h
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Marine Edilmiş Biberler
55 min
Marshmallowlu Mozaik Dilimleri
6h 15min
Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu
5 Min
Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus
8h 50min
Muhammara
10 Min
Köfte ve Domatesli Pilav
1h
Çiğ Börek
1h 10min