Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 adet kabak (her biri yakl. 180-200 g, 15 cm uzunluğunda ve 5 cm çapında)
- ¾ su bardağı sıcak su
- 100 g taze kaşar, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 55 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 25 g domates salçası
- 40 g riviera zeytinyağı
- 400 g dana kıyma
- 1 ½ tk tuz
- ¼ tk toz karabiber, ekstra 1 tutam karabiber
- ¼ tk pul biber, damak tadına göre
- 5 g maydanoz yaprağı, ince kıyılmış
- 5 g dereotu yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için ekstra dereotu
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 60 g un
- 400 g süt
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2556.4 kJ / 613.5 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Köfte ve Domatesli Pilav
1h
Dana Stroganoff
1h
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
35min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15 min
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
No ratings
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2h 10min
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45min
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min
Hünkar Beğendi
1 Std. 5 Min
İzmir Köfte
1 Std. 5 Min
Misket Köfte
40min