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Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
Prep. 45 min
Total 2 h
4 Schraubgläser
Ingredients
-
Karotten500 g
-
Weißer Bierrettich700 g
-
Salz3 TL
-
Wasser245 g
-
Reisessig350 g
-
Zucker110 g
-
Pfefferkörner, schwarz1 TL
-
Sternanise1 - 2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Schraubglas
Sodium
1905 mg
Protein
3 g
Calories
863 kJ /
206 kcal
Fat
1 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
46 g
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