Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

40 g de noisettes avec ou sans peau
250 g d'huile de tournesol
1 œuf
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de moutarde
20 g de ketchup
1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de piment en poudre
10 g de coriandre, fraîche
250 g de chou chinois en morceaux (3-4 cm)
150 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
80 g de radis rouges
300 g de saumon fumé en lanières
2 baguettes

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramme

Protein 55 g

Energy 8452 kJ / 2020 kcal

Fat 168 g

Carbohydrates 71 g

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