Shopska Salata (Insalata bulgara)

Shopska Salata (Insalata bulgara)

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
    70 g
  • peperone verde puliti e in quarti
    1
  • peperone rosso pulito e in quarti
    1
  • cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • di Feta
    100 g
  • pomodori a cubetti (3 cm)
    2
  • di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di olive Kalamata denocciolate
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di aceto
    4 cucchiai
  • di olio extravergine di oliva
    4 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 272.6 kcal / 1140.5 kJ
Protein 6 g
Fat 21.9 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 713.6 mg

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