Devices & Accessories
Wegańskie burgery
Prep. 15 min
Total 45 min
10 porcji
Ingredients
-
35 g siemienia lnianego
-
75 g orzechów włoskich, łuskanych
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
-
440 g pieczarek przekrojonych na pół
-
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
-
60 g panierki panko60 g bułki tartej
-
20 g octu balsamicznego
-
30 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki papryki, mielonej
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
-
woda do zwilżenia dłoni
-
10 bułek do burgerów wegańskich
-
majonez, wegański do posmarowania
-
musztarda wegańska, do posmarowania
-
10 liści sałaty
-
10 - 20 plastrów pomidora
-
ketchup wegański, do posmarowania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
849.6 mg
Protein
16.7 g
Energy
2107.8 kJ /
503.8 kcal
Fat
14 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
79 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45 min
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15 min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50 min
Buraki à la Wellington
3 h
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)
45 min
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2 h 30 min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 min
Bliskowschodni brunch
1 h 20 min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 h
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1 h 5 min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1 h 20 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min