Wegańskie burgery

4.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porcji

Ingredients

35 g siemienia lnianego
75 g orzechów włoskich, łuskanych
60 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
440 g pieczarek przekrojonych na pół
320 g ryżu parboiled ugotowanego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
170 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy
60 g bułki tartej

60 g panierki panko
20 g octu balsamicznego
30 g sosu sojowego
½ łyżeczki papryki, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
woda do zwilżenia dłoni
10 bułek do burgerów wegańskich
majonez, wegański do posmarowania
musztarda wegańska, do posmarowania
10 liści sałaty
10 - 20 plastrów pomidora
ketchup wegański, do posmarowania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 849.6 mg

Protein 16.7 g

Calories 2107.8 kJ / 503.8 kcal

Fat 14 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1 h

Wegańskie curry z bakłażanem

50 min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45 min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 h

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

1 h 20 min

Żurek wegański

35 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 h 20 min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30 min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 min

Grecka zupa z soczewicy

40 min