Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Prep. 35 min
Total 6 h 10 min
12 κομμάτια
Ingredients
Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
Γέμιση βατόμουρου
-
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουραβατόμουρα300 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
Κραμπλ
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια80 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ.
Ζύμη
-
νερό250 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια90 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις150 γρ.
-
αβγά4
Κρέμα λευκής σοκολάτας
-
τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια250 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη (optional) για το γαρνίρισμα
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
219.5 mg
Protein
6.8 g
Calories
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Fat
32.2 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
19.1 g
Carbohydrates
35.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chefs
20 Recipes
Greece
Greece
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Γαύρος λαδορίγανη
40 min
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 min
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10 min
Πεϊνιρλί
30 min
Αλάτι με άρωμα σέλινου
No ratings
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
No ratings
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
No ratings
Sex on the Beach
10 min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
No ratings