Crumble di frutta estiva con crema inglese

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Frutta

200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (optional)
30 g di burro a pezzi + q.b.
200 g di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole sgusciate e spellate
50 g di mandorle pelate
100 g di farina tipo 00
50 g di fiocchi di avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

300 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stagionale 27 Recipes
Italy

You might also like...

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1h 30min

Oliebollen (frittelle olandesi)

Oliebollen (frittelle olandesi)

1h 45min

Composta di frutta rossa con yogurt

Composta di frutta rossa con yogurt

15min

Ghee

Ghee

20min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Agnolotti burro e salvia

Agnolotti burro e salvia

10h

Caramelle gommose al mango

Caramelle gommose al mango

2h 30min

Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30min

Chutney more e cipolle

Chutney more e cipolle

7h

Panini bovoli

Panini bovoli

4h

Biscotti Tiramisù

Biscotti Tiramisù

1h

Macarons

Macarons

1h 30min