Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Frolla vegan

60 g di zucchero
220 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro vegan freddo, a pezzi

100 di margarina, vegan freddo, a pezzi
30 g di acqua fredda
¼ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale

Curd limone e tè nero

150 g di zucchero
10 - 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
400 g di bevanda a base di mandorle
120 g di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 cucchiai di foglie di tè nero
40 g di amido di mais (maizena)
¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 69.3 mg

Protein 2.6 g

Energy 1073.9 kJ / 256.7 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 42.8 g

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