Pizza Diavolo

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

3 Stück

Ingredients

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Gerstenmalzsirup
Hefe zerkrümelt
20 g
Weizenmehl Type 550
400 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 TL

Topping und Fertigstellung

Mozzarella abgetropft, in Stücken (2 cm)
200 g
Salami in Scheiben
150 g
150 g Peperoni-Salami, in Scheiben
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550 zum Bemehlen

Nutrition per 1 Stück

Calories 995 kcal / 4162 kJ

Protein 44 g

Fat 44 g

Carbohydrates 105 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 16 g

Sodium 2850 mg

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