Original Neapolitanische Pizza

4.3 90 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recipes
Germany

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Dein Eis

Dein Eis

5 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Diavolo-Spaghetti

Diavolo-Spaghetti

40 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Limonade

Limonade

5 min

Bao-Buns

Bao-Buns

1 h

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

1 h

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 min

Käse-Erbsen-Nudeln

Käse-Erbsen-Nudeln

40 min

One-Pot-Gnocchi

One-Pot-Gnocchi

40 min