Skip to main content Search

Cuscuz com borrego e legumes
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • cuscuz médio
    300 g
  • sal
    3 c. chá de
  • azeite
    60 g
  • água
    850 g
  • coentros picados grosseiramente
    4 pés de
  • salsa só as folhas
    4 pés de
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)
    500 g
  • pimenta preta, moída no momento
    ½ c. chá de
  • cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    150 g
  • nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
    80 g
  • curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    200 g
  • canela em pó
    1 ½ c. chá de
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • passas de uva
    100 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    260 g
  • açafrão em pó
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 37.6 g
Energy 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recipes
Portugal

You might also like...

Pulled pork

4.8(70)

4 h 30 min

Frango assado com legumes

4.6(13)

1 h 10 min

Porco agridoce

4.6(207)

1 h 15 min

Perna de peru com puré de maçã

4.5(50)

11 h 30 min

Caldeirada de cabrito

4.8(14)

2 h 50 min

Burrito de peru no forno

4.1(36)

50 min

Goulash em molho picante de cerveja

5.0(3)

3 h 10 min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

4.3(26)

30 min

Burras em vinho tinto

4.8(53)

12 h 55 min

Frango guisado com batata-doce e ervilha

4.4(65)

8 h

Canja madeirense

4.1(27)

1 h

Enchiladas de frango

4.4(64)

1 h

 Show all
Show all