
Devices & Accessories
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
14 sztuk
Ingredients
Pikantny sos słodko-kwaśny
-
10 g skrobi ziemniaczanej
-
110 g wody
-
1 ząbek czosnku
-
10 - 15 g papryczek chili, świeżych z gniazdami nasiennymi, pokrojonych na kawałki
-
40 g octu ryżowego
-
10 g sosu sojowego jasnego
-
15 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
25 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
80 g brązowego cukru
Sajgonki
-
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 ząbek czosnku
-
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
500 g białej kapusty pokrojonej na 5-7 cm kawałki
-
90 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
-
60 g cebuli czerwonej, pokrojonej w ćwiartki
-
30 g oleju
-
15 g sosu sojowego jasnego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka curry, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 płaska łyżeczka soli
-
woda letnia, do namaczania papieru ryżowego
-
36 płatów papieru ryżowego (patrz wskazówka)
Sposób przyrządzenia
-
olej do głębokiego smażenia
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Calories
105.5 kcal /
441.4 kJ
Protein
1.6 g
Fat
2 g
Carbohydrates
20.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
273.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland