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Corona de pan con cranberries y pistachos

Corona de pan con cranberries y pistachos
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Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
12 rebanadas
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Ingredients

  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de harina y un poco más para enharinar
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 270 g de agua
  • 1 cucharada de romero seco
  • 60 g de cranberries deshidratados
  • 60 g de pistachos salados picados
  • 1 cucharada de romero fresco picado fino
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • sal gruesa de mar para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 224.5 mg
Protein 5.5 g
Energy 750.1 kJ / 179.3 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 31.8 g

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