Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

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Prep. 25 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

150 g d'huile neutre et un peu pour le moule
400 g de lait
1 c. à soupe de tahini
300 g de semoule de blé dur fine
200 g de sucre en poudre
150 g de farine de blé
2 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à café de graines d'anis vert
1 sachet de levure chimique
30 g de pignons de pin
50 g d'amandes décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 3115 kJ / 744 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 91 g

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France

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