Risoto milanese

Risoto milanese

5.0 15 ratings

Prep. 19 min

Total 25 min

4 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
50 g
arroz arbóreo
300 g
pistilos de açafrão
½ c. chá de
vinho branco seco
50 g
água
750 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 868.4 mg

Protein 12.2 g

Energy 1730.2 kJ / 413.5 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 57.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotos 12 recipes
International

You might also like...

Omelete proteico no Varoma

35 min.

Brownie proteico de chocolate sem glúten

40 min.

Salada de brócolis, pimentão e pinoli

10 min.

Sorbet de banana com flocos de chocolate

5 min.

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 min.

Patê de fígado

25 min.

Limonada

5 min.

Ketchup de tomate

1h 15 min.

Risoto de funghi

40 min.

Risoto básico

30 min.

Risoto

30 min.

Risoto com queijo parmesão

30 min.