Search
Risoto milanese

Risoto milanese
5.0 8 ratings
Prep. 19 min
Total 25 min
4 porções
Sign up for free

Ingredients

  • queijo parmesão em pedaços
    80 g
  • cebola aprox. 1 unidade média
    100 g
  • manteiga sem sal gelada, em pedaços
    50 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • pistilos de açafrão
    ½ c. chá de
  • vinho branco seco
    50 g
  • água
    750 g
  • sal
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 868.4 mg
Protein 12.2 g
Calories 1730.2 kJ / 413.5 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 8.6 g
Carbohydrates 57.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotos 12 Recipes
International

You might also like...

Ceviche de salmão - Peru

Ceviche de salmão - Peru

No ratings

Tapenade de azeitonas pretas

Tapenade de azeitonas pretas

3.0(2)

10 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

4.6(11)

25 min

Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

4.2(6)

30 min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.4(5)

30 min

Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

4.4(5)

30 min

Risoto básico

Risoto básico

5.0(4)

30 min

Polenta cremosa

Polenta cremosa

4.7(3)

50 min

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

3.0(3)

1 h

Molho gastric de frutas vermelhas

Molho gastric de frutas vermelhas

No ratings

Chutney de manga

Chutney de manga

No ratings

Manteiga de coco

Manteiga de coco

No ratings