Risoto de funghi

Risoto de funghi

4.5 23 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
funghi seco picado
40 g
água
750 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
sal
1 c. chá de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 870.7 mg

Protein 14 g

Calories 2248.7 kJ / 537.5 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 74.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotos 12 Recipes
International

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Recipes
International

You might also like...

Ceviche de salmão - Peru

Ceviche de salmão - Peru

Brak ocen

Bolinho de frango com mandioquinha

Bolinho de frango com mandioquinha

Brak ocen

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Risoto de camarão

Risoto de camarão

30 min

Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

30 min

Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Risoto básico

Risoto básico

30 min

Polenta cremosa

Polenta cremosa

50 min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 min

Casquinha de siri

Casquinha de siri

40 min

Filé mignon suíno com molho mostarda

Filé mignon suíno com molho mostarda

30 min