Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 4 h

8 porcí

Ingredients

240 gramů piva
400 gramů hladké mouky

400 gramů mouky na pizzu, typu 00
10 gramů čerstvého droždí
5 gramů soli
1250 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 2 mg

Protein 6 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Extra dobrá brioška

3 h

Podmáslový chléb

4 h 35 min

Irský soda bread

45 min

Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami

10 min

Bramborový chléb (bez lepku)

2 h 30 min

Fougasse se sýrem

2 h 35 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50 min

Chačapuri

1 h 15 min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10 min

Drůbeží játrová paštika

6 h 40 min

Kváskový chléb

16 h 30 min