Search
Pain sans gluten pois chiches et graines

Pain sans gluten pois chiches et graines
4.5 54 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 15 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 100 g de farine de pois chiche
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 100 g de mix de farines sans gluten
  • 50 g de graines variées
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 5 g de gomme de guar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.3 g
Calories 865 kJ / 206 kcal
Fat 2.6 g
Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

2.5(55)

1 h 40 min

Pain sans gluten à la châtaigne

Pain sans gluten à la châtaigne

3.1(14)

2 h 30 min

Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

3.7(64)

2 h 15 min

Pâte brisée sans gluten

Pâte brisée sans gluten

3.3(78)

5 min

Mix de farines sans gluten

Mix de farines sans gluten

4.8(25)

5 min

Cookies sans gluten aux noisettes

Cookies sans gluten aux noisettes

4.2(33)

35 min

Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

4.1(17)

3 h 15 min

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3.8(9)

3 h 15 min

Madeleines sans gluten

Madeleines sans gluten

4.2(47)

1 h

Pain sans gluten aux fruits secs

Pain sans gluten aux fruits secs

3.6(12)

2 h 15 min

Pain sans gluten au riz grillé

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(45)

3 h 30 min

Pain sans gluten au riz et sarrasin

Pain sans gluten au riz et sarrasin

3.7(58)

2 h 30 min