Pollo speziato con Tabbouleh

Pollo speziato con Tabbouleh

No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni

Ingredients

  • pollo intero, pulito (circa 1 kg)
    1
  • timo secco q.b.
  • sale q.b.
  • di bulgur
    150 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
    1
  • di acqua
    250 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 dado per brodo vegetale
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • di mentuccia
    20 g
  • di scalogno
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • pomodori maturi a cubetti
    2
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 956 kcal / 4002 kJ
Protein 69.2 g
Fat 59.5 g
Carbohydrates 36.3 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 15.7 g
Sodium 255.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...