Geräucherter Forellenaufstrich

Geräucherter Forellenaufstrich

4.3 43 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geschält, halbiert
50 g
Forellenfilet, geräuchert in Stücken
100 g
100 g Saiblingsfilet, geräuchert
Topfen, 20% Fett
250 g
Sauerrahm
50 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Kren, frisch (optional) oder aus dem Glas (nach Geschmack)
1 - 2 TL
Schnittlauch, frisch geschnitten, zum Verfeinern (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 326 mg

Protein 11 g

Energy 702 kJ / 168 kcal

Fat 13 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community 10 recipes
Austria

You might also like...

Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce

15 min.

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

2h

Maroni Mousse au chocolat

15 min.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1h 30 min.

Kräutertopfen

15 min.

Mostschaumsuppe

1h 10 min.

Aromatische Kressesuppe

30 min.

Apfelkren

40 min.

Weißes Topfen-Mousse

1h 10 min.

Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler

30 min.

Kapern-Ei Aufstrich

25 min.

Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco

1h 10 min.