Zucchini Relish mit Nektarinen

Zucchini Relish mit Nektarinen

4.0 5 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

6 Einmachgläser

Ingredients

Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken
75 g
rote Peperoni in Stücken
120 g
Zucchetti in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Nektarinen entsteint, in Stücken
300 g
Apfelessig
100 g
Sonnenblumenöl
15 g
Weisswein
210 g
Zucker
110 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Senfkörner
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Einmachglas

Protein 2 g

Energy 731.4 kJ / 174.8 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach Einmachen 10 recipes
Switzerland

You might also like...

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 min

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2 h 15 min

Menü: Topinambursuppe, „Beet" Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3 h

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

1 h 30 min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 h 40 min

Kürbis-Pizza

1 h

Glutenfreies Knusperbrot

3 h

Karotten-Nuss-Brot

2 h 10 min

Hirsenmehlbrot

1 h 45 min

Leinsamenbrot

1 h 30 min

Karotten-Kichererbsen-Aufstrich

15 min

Karottengrün-Pesto

10 min