Devices & Accessories
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
16 g
Calories
1477 kJ /
354 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Recipes
International
International
You might also like...
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Brak ocen
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 godz. 10 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Brak ocen
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15 min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12 godz. 20 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 godz. 40 min
Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)
Brak ocen
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
Brak ocen
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Brak ocen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Brak ocen
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 min
Πέστο βασιλικού
10 min