Κολοκυθοκεφτέδες

Name: Κολοκυθοκεφτέδες
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 κομμάτια
Ingredients: ελαιόλαδο; 500 γρ. κολοκυθάκια; 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 κ.γλ. αλάτι; 100 γρ. φέτα; 1 αβγό; 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά Panko; 30 γρ. ελαιόλαδο

4.6 41 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

8 κομμάτια

Ingredients

ελαιόλαδο για το λάδωμα
κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φέτα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
αβγό
1
τριμμένη φρυγανιά Panko
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 430.1 mg

Protein 3.9 g

Calories 454.4 kJ / 108.6 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Blue Zones 10 Recipes
Greece

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Γρήγορα γεύματα με 5 υλικά 10 Recipes
Greece

Ειδικός των ορεκτικών 10 Recipes
Greece

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Recipes
Greece

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

No ratings

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

4.0(2)

20 min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h