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Salade de melon aux lentilles en verrines

Salade de melon aux lentilles en verrines
4.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de lentilles, sèches (par ex. Beluga)
  • 750 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 25 g d'oignons rouges
  • 1 c. à café de moutarde
  • 3 pincées de poivre noir, moulu
  • 15 g de vinaigre de vin blanc
  • 30 g d'huile d'olive
  • 250 g de melon miel râpé (voir conseil)
  • 60 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.9 g
Calories 1295.8 kJ / 309.7 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 39 g

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