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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
-
di acqua700 g
-
di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)800 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uovo1
-
di sale10 g
Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci
-
di burro40 g
-
cipolle rosse a listarelle3
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di mascarpone250 g
-
gherigli di noci a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
544.2 kcal /
2276.9 kJ
Protein
15 g
Fat
23.3 g
Carbohydrates
69.4 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
13.2 g
Sodium
1022.4 mg
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